Sementara itu, Lurah Pematang Sulur Wati Gustenti berharap, ilmu yang didapat dari pelatihan barista ini nisa menularkannya kepada anak-anak muda untuk mengembangkan diri dalam rangka membuka lapangan kerja. "Semoga ilmu yang didapat bisa ditularkan kepada yang lain," ujarnya.

Sementara itu, barista Kafe U, Ali Fikri mengatakan secara formal pelatihaan barista ini butuh waktu sekitar 22 hari. Namun hari ini hanya pengenalan 3 jenis kopi yakni V60, vietnam drip dan espresso dan turunannya. "Karena ini hanya sehari maka kita konsepnya fun. Dan full praktek. Semoga bisa bermanfaat," katamya.

Ia juga berharap Kafe U tidak hanya menjual kopi atau tempat nongkrong tapi juga bisa memberikan manfaat lain lewat berbagai pelatihan yang dilakukan. (*)