Sementara itu, Lurah Pematang Sulur Wati Gustenti berharap, ilmu yang didapat dari pelatihan barista ini nisa menularkannya kepada anak-anak muda untuk mengembangkan diri dalam rangka membuka lapangan kerja. "Semoga ilmu yang didapat bisa ditularkan kepada yang lain," ujarnya.
Baca Juga:
Sementara itu, barista Kafe U, Ali Fikri mengatakan secara formal pelatihaan barista ini butuh waktu sekitar 22 hari. Namun hari ini hanya pengenalan 3 jenis kopi yakni V60, vietnam drip dan espresso dan turunannya. "Karena ini hanya sehari maka kita konsepnya fun. Dan full praktek. Semoga bisa bermanfaat," katamya.
Ia juga berharap Kafe U tidak hanya menjual kopi atau tempat nongkrong tapi juga bisa memberikan manfaat lain lewat berbagai pelatihan yang dilakukan. (*)
